domingo, 29 de maio de 2016

Experimentações com leite em pó - duas mousses

Duas receitas de liquidificador, duas receitas com leite em pó.
Uma das receitas foi do Panelaterapia. Usei um pacotinho de Clight sabor uva. É impressionante a mágica do súbito espessamento da mistura (como não acreditei de pronto, coloquei mais Clight do que o pedido, e a mousse ficou beeeeem espessa, até demais, talvez porque, além do suco em pó a mais, meu liquidificador é muito potente - mas o sabor é bom).
A outra receita aparece em vários sites: 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, a mesma medida de leite em pó e gelatina sem sabor hidratada. Depois de firmar, polvilhei chocolate branco em cima. Ficou parecendo Danette de chocolate branco, embora pudesse ser um pouquinho menos doce. Deve dar para fazer com o leite condensado de leite ninho do Prato Feito.

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Cabeceira

  • "Arte moderna", de Giulio Carlo Argan
  • "Geografia da fome", de Josué de Castro
  • "A metamorfose", de Franz Kafka
  • "Cem anos de solidão", de Gabriel García Márquez
  • "Orfeu extático na metrópole", de Nicolau Sevcenko
  • "Fica comigo esta noite", de Inês Pedrosa
  • "Felicidade clandestina", de Clarice Lispector
  • "O estrangeiro", de Albert Camus
  • "Campo geral", de João Guimarães Rosa
  • "Por quem os sinos dobram", de Ernest Hemingway
  • "Sagarana", de João Guimarães Rosa
  • "A paixão segundo G.H.", de Clarice Lispector
  • "A outra volta do parafuso", de Henry James
  • "O processo", de Franz Kafka
  • "Esperando Godot", de Samuel Beckett
  • "A sagração da primavera", de Alejo Carpentier
  • "Amphytrion", de Ignácio Padilla

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