quarta-feira, 8 de novembro de 2017

Pão rústico de aipim, mandioca ou macaxeira

Este blog agora quase só fala de pão, madre mia!
Vi que nunca postei sobre o pão de mandioca, aipim ou macaxeira, que às vezes faço com batata-doce e fica incrível. Também já misturei aipim e batata-doce, muito boa mistura.
Esta receita é de uma família do Paraná. É rápida e eficiente. Faço sempre, especialmente quando sobra uma mandioquinha cozida. Pura energia que ajuda a plantar os pés no chão.

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Cabeceira

  • "Arte moderna", de Giulio Carlo Argan
  • "Geografia da fome", de Josué de Castro
  • "A metamorfose", de Franz Kafka
  • "Cem anos de solidão", de Gabriel García Márquez
  • "Orfeu extático na metrópole", de Nicolau Sevcenko
  • "Fica comigo esta noite", de Inês Pedrosa
  • "Felicidade clandestina", de Clarice Lispector
  • "O estrangeiro", de Albert Camus
  • "Campo geral", de João Guimarães Rosa
  • "Por quem os sinos dobram", de Ernest Hemingway
  • "Sagarana", de João Guimarães Rosa
  • "A paixão segundo G.H.", de Clarice Lispector
  • "A outra volta do parafuso", de Henry James
  • "O processo", de Franz Kafka
  • "Esperando Godot", de Samuel Beckett
  • "A sagração da primavera", de Alejo Carpentier
  • "Amphytrion", de Ignácio Padilla

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